La vie gourmande
Découvrez la Seine-Maritime, un département où la gastronomie et les marchés locaux reflètent la richesse et la diversité des paysages, des femmes et des hommes. Un véritable festin vous attend à chaque coin de rue !
Les marchés locaux
Sur les quais des ports, les places des villages ou des villes, chaque marché de Seine-Maritime est un tableau vivant de couleurs et d’arômes où les saveurs du terroir s’offrent au chaland. De la fraîcheur des fruits et légumes cueillis le jour même aux fromages artisanaux qui captivent les papilles en passant par les boudins aux pommes, les tartes, les volailles, ces marchés sont le cœur vibrant de la vie gourmande.
Les producteurs locaux
Rencontrez les artisans de la Seine-Maritime qui cultivent, pêchent et fabriquent avec passion. Ces producteurs locaux sont les héritiers des méthodes traditionnelles et les explorateurs de l’innovation gastronomique ouverte sur le monde. Ils proposent des produits qui sont le reflet authentique du territoire. De la vallée des fruits entre Rouen et Jumièges à la criée de Dieppe ou de Fécamp, vous irez de surprise en surprise, découvrant ici des vignes, là du safran.
Les spécialités culinaires
Que serait une vie en Seine-Maritime sans profiter de ses spécialités culinaires ? Du célèbre Neufchâtel, le fromage doux en forme de cœur, aux savoureux plats de fruits de mer frais pêchés localement, chaque bouchée est un voyage en soi. Laissez-vous guider par les saveurs du département et découvrez les délices qui vous attendent. Artisans et restaurateurs ne cessent de réinterpréter les classiques à base de produits locaux. Une expérience à vivre pleinement. Envie de manger frais et local ?
