Le lin
C’est à la mi-juin que la magie opère… La campagne cauchoise se pare d’un bleu électrique, avant de laisser place à un étonnant décor géométrique… Un véritable spectacle pour les yeux !
Les producteurs normands
Partez à la rencontre de nos nombreux producteurs. Terre agricole, mais aussi terre d’industrie, la Seine-Maritime abrite de nombreuses filières d’exception. Retrouvez toutes les informations et coordonnées ainsi que la possibilité de commander en ligne et être livré à domicile.
La Balaiterie
Les beaux balais : Fabriquer local, perpétuer une tradition ancestrale qui s’éteint et surtout faire des balais superbes… C’est le chemin qu’ont empruntés Marie-Laure et Arnaud Gabriel, en créant la Balaiterie.
La Vallée du verre
Présents depuis le XVème siècle, les souffleurs de verre impressionnent par leurs gestes techniques et leur sens artistique. Ces orfèvres donnent vie à des objets du quotidien..
Produits de la mer
La Seine-Maritime regorge de poissons et fruits de mer mais les produits vedette du territoire sont bien les coquilles Saint-Jacques et le hareng ! Leur retour est d’ailleurs célébré chaque automne dans de nombreuses citées balnéaires.
Fromage de neufchâtel
Fabriqué à base de lait de vache, le Neufchâtel est le plus ancien des fromages normands. Sa célèbre forme en cœur provient d’une légende datant de la guerre de Cent ans. Paraitrait-il que les jeunes filles de la région, tombées amoureuses des soldats anglais et moulaient le fromage en forme de cœur pour déclarer leur flamme !
Le cresson
Avec sa saveur unique et son odeur piquante, le cresson est un crucifère qui pousse de septembre à mai. Cultivé dans les cressonnières, il fait le bonheur de tous les gourmets. L’une des plus connues se trouve à Veules-les-Roses.
